小班 艺术 画饼干,小饼干老师教你做饼干制作过程

进入“宝宝厨房”链接，激发孩子的制作兴趣饼干,学习使用模具雕刻的技巧，尝试制作饼干,(2)引导孩子开动小脑筋，做“饼干”与众不同的事,b.加入蛋液和面粉,4.把饼干送进烤箱,你吃过什么形状饼干,你喜欢饼干,动词名:do饼干活动目标:1,今天我就请大家做“小饼干老师”做好吃的饼干。

材料:低面粉200g，黄油130g，绵白糖35g，糖粉65g，蛋液50g。烘焙:烤箱中层，190度，10分钟左右。做法三:软化打发黄油(A)加入蛋液，搅拌面粉(b)挤花，放入炉中(C)A、软化打发黄油:1。将黄油切成小块，在室温下软化；2.加入细糖和糖粉；3.用打蛋器打至颜色发白，体积微肿，呈蓬松状。b .加入蛋液和面粉。4.分三次加入蛋液；5.每次需要搅拌到蛋液和黄油完全融合，下一次再加入；6.搅打完成后，黄油要体积蓬松，颜色洁白，滑爽如奶油(如图6)；7.筛入低筋面粉；8.用刮刀将面粉和黄油糊切割混合，直到面粉完全湿润，没有干粉颗粒。不要转身或过度搅拌。c、挤花，放入9号炉，面糊放入装花袋，顶部用饼干嘴；10.在烤盘上挤出一个同样大小的空心圆；放入预热好的烤箱，中层，190度，大概15~20分钟。

动词名:do 饼干活动目标:1。学习使用模具雕刻的技巧，尝试制作饼干，2.体验活动的快乐和成功的喜悦。活动准备:模具、面粉、围裙、包装袋、奶油等活动:1，进入“宝宝厨房”链接，激发孩子的制作兴趣饼干。孩子们，你们好！我是谭雅，主厨，你喜欢饼干？你吃过什么形状饼干？今天我就请大家做“小饼干老师”做好吃的饼干。2.用PPT照片或现场演示雕刻“饼干”的技巧，老师示范:先把面粉揉成面团形状，然后把面团放在桌子上压平。如果你想做一个饼干的圆形片，选择一个圆形模具在面团上雕刻，然后去掉多余的边，这样一个饼干的圆形片就做好了，3、儿童创造性地制作各种饼干，教师巡回指导(1)。提醒孩子尝试用各种模具制作，(2)引导孩子开动小脑筋，做“饼干”与众不同的事。4.把饼干送进烤箱，5.冷却后合影，放入精美的包装中。