漳平元素艺术咖啡馆

漳平水仙茶属于什么茶？水仙茶是福建茶农创造的名茶。属于中国茶叶的优良品种之一，是福建乌龙茶之一，采用半发酵工艺制作，茶性温和，主要产于福建省龙岩市，漳平九棚溪地区。漳平水仙饼形方形，饼面均匀，红边明显。

水仙是乌龙茶的一个品种，名字叫“蟹爪”。水仙茶是福建茶农创造的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，福建乌龙茶之一。起源于闽北。一千年前，建阳、建瓯就有这种茶树，但300多年前的清朝康熙年间(16621722)才人工栽培。水仙茶位列48个“中国国家茶树品种”之首，全国41个半乔木大叶种茶树品种之首，起源于福建省建阳市唯一的茶树品种。

水仙茶是福建茶农创造的名茶。属于中国茶叶优良品种之一，福建乌龙茶之一。采用半发酵工艺制作，茶性温和。主要产于福建省龙岩市。漳平九棚溪地区。漳平水仙是一种方形小饼，饼形方形，饼面均匀。起源于闽北。一千年前，建阳、建瓯就有这种茶树，但300多年前的清朝康熙年间(16621722)才人工栽培。

清朝康熙年间，一位福建名人在一座寺庙旁发现了一棵大茶树。因为被寺庙的土墙压制，他把几根扭曲变形的树干分开，男子发现树干扭曲有趣，就把它挖出来带回家种。他巧妙地利用树的变形来反转，结果培育出了一种很好的香茶，闽南话里的“水”就是美，所以采自美丽仙山的茶就取名为”。